La générosité de cette terre et le savoir-faire de nos artisans magnifient toutes les productions. Avec de nombreux producteurs locaux, un restaurant étoilé et des saveurs parfois inattendues comme du Whisky, élu 3 fois meilleur single malt d’Europe, ou encore du pastis médaille d’or au concours international de Lyon, la Hesbaye dispose de plus d’une saveur pour vous surprendre.
Région la plus fertile de Belgique, la Hesbaye et sa terre argileuse se prêtent à merveille à l’agriculture, mais aussi à la production fruitière. Des vignes apparaissent également de-ci de-là dans les campagnes.