Distillerie Belgian OwlFerme en carré au milieu d'un champ d'orge
©Trekking et Voyage

Jeudi en Hesbaye

Une promenade matinale

Réveil matinal pour une balade tonifiante! Ampsin et ses anciennes industries extractives vous dévoileront leurs charmes au travers de la Promenade Les Maîtres du feu. Un parcours vallonné et diversifié, agrémenté de nombreux sentiers et passages dans les bois. Vous emprunterez également une partie du trajet de l’ancien vicinal Verlaine-Ampsin.

Le plus : Arrivé à hauteur de la carrière d’Ampsin, quittez l’itinéraire et profitez de cette réserve naturelle où la nature y a repris ses droits. Dépaysement garanti.

Envie d’un circuit plus facile, idéal pour les enfants, alors faisons le tour de la gravière d’Amay. Ce lac, reconnu comme Zone Humide d’Intérêt Biologique, est aménagé avec des roselières, des berges en pentes douces, un sentier promenade, des plantations d’arbres et d’arbustes. Pas moins de 120 espèces d’oiseaux ont été recensées sur le site.

Une pause s'impose

Et si on s’envolait pour l’Italie le temps d’un pique-nique ? Grâce à l’épicerie fine Bianca Collina, faites le plein de bons produits aux saveurs méditerranéennes. Dépaysement garanti le temps d’un lunch gourmand.

Une façade unique en Europe

Château de Jehay

Le patrimoine historique des Terres-de-Meuse est riche en sites et monuments. Dès 14h, direction le château de Jehay. Entouré de douves, ce château est un rare exemple de style mosan. Sa façade en damier est unique en Europe. « Le Cabinet de curiosités de Jehay » et les expositions temporaires permettent aux visiteurs de découvrir deux aspects particuliers de cette vaste et remarquable collection d’œuvres d’art que possédait ces anciens propriétaires. Un pont mène aux jardins « à l’italienne », dans lesquels se côtoient des arbres remarquables, allées de tilleuls, jeux d’eau et sculpture en bronze. Ne manquez pas l’ancien potager du 19e siècle, un lieu qui invite à la rêverie.

Immersion au cœur du whisky à la belge !

Place aux gourmets

Les effluves de whisky vous ont ouvert l’appétit, et vous avez envie de passer un moment privilégié à deux ? Philippe Fauchet et son épouse propose de délicieux menus à emporter. Une cuisine pure, inventive et moderne, pour vous mettre des étoiles plein les yeux !

Artusi est une chaleureuse trattoria avec une décoration atypique où l’on se plonge dans le meilleur du lifestyle à l’italienne. Ne manquez pas leurs délicieuses pizzas à emporter !

Vous préférez peut-être la cuisine méditéranéenne ? Rendez-vous au Jardin du Sud !

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