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Wbt Denis Closon Namur — ©WBT Denis Closon

Avis aux amateurs !

Les Terres-de-Meuse vont réveiller vos papilles.
Bières, chocolats… mais aussi vin, fruits, safran et même du whisky !

Savourez des délices régionaux, élevés, cultivés et fabriqués avec passion par des artisans passionnés.
Laissez-vous séduire par les saveurs uniques qui racontent l’histoire de notre savoureuse région.
Une expérience gustative inoubliable vous attend, où chaque bouchée est un voyage au cœur de la gastronomie locale.

Faites votre choix

Legumes

Producteurs locaux

Laissez-vous tenter et goûtez la différence ! Les produits du terroir des Terres-de-Meuse sont le reflet de leur environnement naturel préservé et de l’expertise des...

Au menu...

©Prostock Studio Adobestock

A l’assaut des brasseries

Les bières des Terres-de-Meuse incarnent l’héritage brassicole belge. Elles sont ancrées dans l’histoire et représentent la tradition transmise de génération en...

La vigne, apparue dès le Haut Moyen Âge, fit partie du paysage agraire sur les coteaux de la rive gauche du fleuve jusqu’à la seconde guerre mondiale. Aujourd’hui,...

©Monticellllo Adobestock

Surprenants spiritueux

Pastis, whisky, gin, rhum… : la simple évocation de ces breuvages nous transporte rarement en Belgique. Pourtant, au cœur des Terres-de-Meuse, des producteurs émérites...

Saveurs Automne

Saveurs automnales en Terres-de-Meuse

L’automne nous offre un spectacle grandiose en Terres-de-Meuse, avec sa belle palette de couleurs, ses parfums et ses saveurs réconfortantes. C’est la saison idéale...

Légumes — ©Graphixchon Adobestock

Top du localement bon

Découvrez l’excellence du terroir avec notre sélection inédite : le ‘Top du localement bon’. Plongez dans une expérience gustative unique, mettant en lumière...

The Owl Distillery - Belgian Owl Whisky — ©WBT Vincent Ferooz

Goûter le meilleur whisky d’Europe

Découvrez un whisky belge de Terroir, médaillé à de multiples reprises et qui a été élu 3 fois en 10 ans Meilleur Single Malt Whisky d’Europe et classé 5e meilleur whisky...

Safran Cotchia — ©viperagp Adobestock

Sur la route du safran

En Belgique, la safranière de Cotchia est la première exploitation professionnelle dédiée au safran, avec plus de 120 000 bulbes et bulbilles (pépinière) de crocus sativus...

Recette

Savourez l’art de la cuisine avec notre collection de recettes gourmandes :
des délices pour éveiller vos papilles, des inspirations pour titiller votre créativité culinaire,
et des astuces pour vous régaler à chaque bouchée.

©Pixel Shot Adobestock

À la rencontre des saveurs authentiques

Plongez au cœur des Terres-de-Meuse, où la passion culinaire se mêle à la richesse de la terre.
Dans cette partie d’interview exclusive, découvrez les secrets de chefs émérites et les portraits inspirants
de producteurs du terroir, qui font de cette région un véritable écrin de traditions gustatives.

©Ju on the road

Portrait de chef(fe) : Stephanie Todde, le Barabas

En septembre 2020, le Barabas à Huy a fêté ses 15 ans d’ouverture ! Pour l’occasion nous avons rencontré la Cheffe Stéphanie Todde, son mari Fred et leur équipe.

Cooperative Chips Rebel — ©reBel

Interview : Chips ReBel

Rencontre avec nos producteurs passionnés : découvrez les agriculteurs de la coopérative du terroir de Geer en Hesbaye et leur chips reBel.

Honeybee harvesting pollen from blooming flowers — ©viperagp - stock.adobe.com

Interview : Le Clos des abeilles

Rencontre avec nos producteurs passionnés : découvrez Jean-Marie Hoyoux au Clos des abeilles pour une apiculture raisonnée, durable et responsable dans le respect de la nature,...

Safran De Cotchia — ©Safran de Cotchia|E. Leonard

Interview : Safran de Cotchia

Rencontre avec nos producteurs passionnés : découvrez Sabine et Eric Léonard, des passionnés de culture du safran dans le respect de la nature !

© FTPL Mfred Dodet

Interview : le Coune’ke

Profitez de notre interview de Laurent Coune, propriétaire du bistrot de terroir Coune’ke à Hannut, pour en apprendre d’avantages sur le restaurant au spécialités...

©Domaine Vins des Cinq

Interview : Domaine Vins des Cinq

Le Domaine Vins des Cinq, situé dans un cadre exceptionnel à Couthuin, entre Namur et Huy nous partage ses débuts, ses secrets de fabrication ainsi que ses futures envies.

©Domaine Des Hêtres

Interview : Ferme des Hêtres

Située au cœur de la Hesbaye, à Rosoux-Crenwick (Berloz), la Ferme des Hêtres est exploitée par la famille Goffin.

Emotions Belges

Encore plus d'expériences

Artisanat — ©rh2010 - stock.adobe

Art et artisanat

L’artisanat est bien présent en Terres-de-Meuse, du travail de différentes matières comme le cuir, le métal ou encore le bois, en passant par la création de savons, bougies,...

©Adobestock

Idées cadeaux 100% Terres-de-Meuse

À quelques jours de Noël, il est temps de penser à vos achats de cadeaux…. Et cette année encore, il est plus qu’important de soutenir les commerces locaux, les artisans...

©Ferme Fabry - Les Avins|C. Denoël

Emblématiques des Terres-de-Meuse

Au détour de sentiers le long de nos campagnes, il est fréquent de croiser de jolies chapelles au pied d’un arbre séculaire, de laisser derrière soi croix d’occis,...

Immersion magique

en Terres-de-Meuse