Situé avenue Delchambre, juste à côté du centre culturel de Huy et du cinéma, le Barabas est aujourd’hui une institution de la ville de Huy.
Ici les maitres-mots sont partage et convivialité. Et cela se ressent, à l’instant où l’on passe la porte du restaurant, jusqu’à ce que l’on goûte à l’un des délicieux plats de l’ardoise. Celle-ci change tous les 15 jours et est composée d’incontournables, comme les spaghettis aux vongoles, le carpaccio de bœuf au citron, mais également de plats de saison. Ici on se régale et on passe de bons moments.
Passionnée par la cuisine depuis son plus jeune âge, Stéphanie aime les bons produits. Et même si l’identité de sa cuisine est italienne, elle est influencée par le terroir des Terres-de-Meuse et puise son inspiration dans ce que la saison offre de meilleur.
Barabas
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