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Vinaigrette moutarde à l'ancienne au miel noir

Vous cherchez LA touche qui sublime vos salades ?
Cette vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et au miel noir conjugue finesse, gourmandise et caractère. Le piquant de la moutarde rencontre la douceur intense du miel noir, pour une alliance qui séduira les papilles.

Annick Braekers

Membre de l'équipe
Maison du Tourisme Terres-de-Meuse

Choisis avec soins

Les ingrédients

Pour 6 personnes

1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne au miel noir
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d’ail haché
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
125 ml d’huile d’olive
Du sel et du poivre

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Faite avec passion

La préparation

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20 minutes Facile Bon marché

1. Munissez-vous d’un plat et d’un fouet.

2. Déposez dans le plat la moutarde à l’ancienne ainsi que la moutarde de Dijon, ajoutez l’ail haché, puis incorporez progressivement le vinaigre de cidre et l’huile d’olive en fouettant.

3. Assaisonnez de sel et de poivre.

4. Servez bien frais.

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