D8E9733-Modifier.jpgFerme en carré, église et maison en pierre du Condroz.
©Ferme Fabry - Les Avins|C. Denoël

Emblématiques des Terres-de-Meuse

Au détour de sentiers le long de nos campagnes, il est fréquent de croiser de jolies chapelles au pied d’un arbre séculaire, de laisser derrière soi croix d’occis, potales ou anciennes fontaines, d’admirer des constructions en pans de bois et de repartir l’âme vagabonde et le coeur léger vers de nouvelles aventures…

Et puis que dire de ces emblématiques fermes en carré caractéristiques de notre région. Aux dimensions parfois impressionnantes, les censes de Hesbaye et du Condroz sont visibles dans pratiquement chaque village de la région. Boutique à la ferme, lieu de réceptions, abritant des alambics pour la fabrication du whisky, départ d’un golf champêtre, ferme pédagogique, gîtes ou chambres d’hôtes… elles sont nombreuses à avoir pris une nouvelle direction.

Le village et ses fermes

En Hesbaye et dans le Condroz, la plupart des beaux bâtiments datent du 18e siècle,
car beaucoup ont été reconstruits en briques (surtout en Hesbaye)
et en pierre (plutôt dans le Condroz) à cette époque.
Souvent dans ces régions riches, autour de ces quelques fermes monumentales groupées au centre du village,
une multitude de petites exploitations s’étiraient jadis le long de la voirie.

La dimension importante de certaines d’entre elles justifie l’appellation ferme-château.
Le village de Warnant avec ses nombreuses fermes en enfilade, illustre à merveille les richesses du patrimoine rural.


La ferme en quadrilatère

Une évolution à travers le temps

La plupart des fermes en carré sont le résultat d’une évolution historique. Elles sont le fruit de plusieurs campagnes de construction. Plus rares sont les bâtiments homogènes construits en une seule fois. Bien souvent ils sont tardifs et n’apparaissent qu’aux 18e et 19e siècles.

La ferme en quadrilatère devait répondre à trois fonctions: celle de l’habitation, celle du stockage de céréales et celle des étables pour le bétail. Tous les bâtiments regroupant ces éléments se répartissaient autour de la cour.

La plupart de ces fermes servent, aujourd’hui, d’habitation, certaines ont été reconverties en gîte ou en ferme pédagogique.

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