Les Vilaines - Au gré du vent

« Vilaines » comme les mauvaises herbes, j’aime valoriser ce qui me semble parfois improbable

« au gré du vent » comme l’envol des akènes des pissenlits, et comme l’évolution de mon entreprise au gré des belles rencontres et des cueillettes.

Je cueille avec parcimonie en respectant chaque plante et son environnement, mes cueillettes ont lieu dans des propriétés privées à l’abri des pesticides et des routes. Mes matières premières proviennent principalement des producteurs locaux et/ou bios. Je...