Description
L’ASBL Devenirs transforme son site du Relais en un lieu de vie convivial articulé autour d'une terrasse ouverte sur la cour et la plaine de jeux. Ce projet repose sur une dynamique de collaboration locale avec des partenaires de la commune qui viendront prêter main forte à l’équipe de cuisine. La journée se divise en trois temps forts.
Dès 12h, le restaurant propose une carte courte de type brasserie avec service à table, permettant aux stagiaires de se confronter aux exigences de la cuisine à la carte.
L'après-midi, de 14h à 17h, l'espace se mue en salon de dégustation : tandis que les parents profitent d'un moment de détente, les enfants peuvent s'amuser en toute sécurité sur la plaine de jeux. Cette offre sucrée est pilotée par “Les croquants de Molu”, qui assure la réalisation des pâtisseries avec l’aide des stagiaires.
En soirée, à partir de 18h, l'ambiance évolue vers un bar à vins et “tapas” en formule self-service géré par Vincent Dubois et son équipe du “Clos de Préalle”. De chouettes moments de rencontre, de détente et de plaisirs gustatifs en perspective !
