Fondée sur les bases d’une maison historique familiale liégeoise, qui jouit d’une réputation établie depuis environ 1930 (Geurts), la société Gofrino perpétue aujourd’hui la recette traditionnelle de la gaufre de Liège avec un savoir-faire authentique.
Les gaufres de Gofrino sont entièrement confectionnées à partir d’ingrédients locaux, préservant ainsi la qualité et le goût authentique de ce mets délicieux. Chaque jour, ce sont plus de 17.000 gaufres artisanales qui sont préparées puis cuites à Waremme.
Chaque gaufre de chez Gofrino est bien plus qu’une simple pâtisserie ; c’est un voyage sensoriel à travers l’histoire culinaire de Liège, préservant le charme et la délicatesse qui font de cette spécialité belge un incontournable pour les gourmets du monde entier.